Conférence INALCO-CCL du 06 mars 2024
AU FIL DU MEKONG
La culture du riz dans tous ses états
Olivier DUCOURTIEUX est maître de conférence à l’Institut des Sciences et Industries du Vivant et de l’Environnement (AgroParisTech). Il connaît bien le Laos où il a séjourné comme expert et directeur du CCL durant de longues années ainsi que les pays voisins. Il est l’auteur de « Du riz et des arbres », étude sur l’interdiction de l’abattis brûlis.